この漢字で珈琲。コーヒーが日本に海外から渡来してきたのが約４００年前。一般の人にもっと広めようと紹介した時で約１７０年前。当時いい当て字というかいい感じの漢字がなく。統一感がなく、考案した人がいる。
その人が江戸時代の蘭学者の宇田川榕菴という人で造語で今では日本で使われている化学の分野で溶解とか酸素とか温度とか沸騰とか日本に生み出した人です。
翻訳や学者だったりする人がやっと当てた字が珈琲。当時はポルトガル語でKoffie（コーフィー）と発音していたので可否とか可非とかあったが統一感がなく今でも使う珈琲に。
西洋の植物学に詳しいことからコーヒーの木に枝に実った赤い実の様子を知ってたことと当時の女性の髪飾りのかんざしに似ていて珈琲と発想したそうです。センスもないと発想できない造語だったわけです。珈は髪に挿す花かんざしのこと、琲はかんざしの玉を繋ぐ紐のことで誕生した漢字が珈琲になった。
それでも一般の人が口にする機会はもっと先のことです。
家でコーヒーを飲むならホットもいいけどアイスコーヒーとなるわけです。
そこで今回は
水出し珈琲を数種試した感想といきましょう。
商品は無印良品とUCCゴールドスぺシャル水出しアイス珈琲とＵＣＣおいしいカフェインレスコーヒー水出しアイスコーヒーとＫＥＹコーヒーの香味まろやか水出し珈琲とファディ（北九州）の水出しコーヒーパックです。
バッグと水の量のバランスや時間（仕込み時間からポットがからになるまで）などでも違ってくるが、目安通りにしたとして
飲みやすい順でいうと一番ＵＣＣおいしいカフェインレスコーヒー水出しアイスコーヒー二番ＫＥＹコーヒーの香味まろやか水出し珈琲三番ファディ（北九州）の水出しコーヒーパック四番は同着くらいで無印良品とUCCゴールドスぺシャル水出しアイス珈琲です。
コーヒー苦手から変わりたい自分で淹れるのはまだという人や忙しい日々の中で淹れる時間はないがコーヒーを飲みたいならＵＣＣおいしいカフェインレスコーヒー水出しが良かったです。飲みやすくボトルコーヒーのネスレ無糖に近いソフトなコーヒー然もカフェインレスということは夜でも飲めて睡眠に影響がでにくいというお得感もある。しかし分量通りで多めにポットに仕込むとコスト的には高いコーヒーになる。他の水出しコーヒーでも楽しめるが量を飲もうと思うとほぼ１袋使うことになるのでコストパフォーマンスはあまり良くない。
飲み応えや独特で風味も独特なのが染み出すコーヒーオイルにあるのですが、無印良品の水出しコーヒーはホントに好みがあると思います。いきなりここからスタートはきついかもしれません。
飲みやすさ香ばしさや飲み応えなどバランスがいいのはファディ（北九州）の水出しコーヒーパックです。ネットで買うことができなそうなので九州に住んでいるか何か用で北九州に来た際しかも夏なら手にすることができます。
後この水出しコーヒーで気にすることは夏の６月くらいから商品が出始め店から消える9月後半くらいまでの商品なので年中ではないということ。季節限定。年中飲もうと思うとＫＥＹコーヒーの香味まろやか水出し珈琲がワンアイテム残っているくらいで、他の水出しコーヒーバッグがお店から消えている。店によっては置いてるかもしれません。
コストも高く季節限定なのにススめるポイントがゲンさんにはあるのです。
それは水と氷がポイントで、美味しい水を住んでいる近くで汲むことができるならコーヒーの味わいが違うということ。より自分の好みのコーヒーに近づけるということは十分メリットがある。氷も同じ水で仕込み大き目の氷が作れる製氷容器で作りカップで飲むのではなくちょっとカッコよくブランデーグラスで飲むなどすれば美味しく味わえます。香りの広がりが違うのもプラスになる。特別感を作り上げコーヒータイムの質が上がる。また氷とグラスの当たる音がよく。涼しさも演出できていい雰囲気になる。
朝起きたらまず最初にやること皆さんで違うと思いますが是非やって欲しいことがあります。それはうがいです。衛生上いいという部分と体へのカフェインの負担を軽減するなどメリットがあります。春夏秋冬や年齢などで違うがコーヒーと相性が悪いのが口の乾燥です。朝イチは雑菌凄いことになってます。体に取り込むんかいって話なわけです。普通におすすめしません。朝は何かを飲んだり食べたりする前にまずうがいを数回して下さい。次にコーヒーを目覚ましとばかりに飲む人もちょっとストッ～プ。これは胃や腸に負担がかかります。体質的にカフェインに弱い場合もあるのでお腹がゆるくなりがちな人は注意が必要。そして何より加齢などもあるが口臭くちゃ～でコーヒー美味しく飲めるか～いていうツッコミな訳です。話がそれそうなので、順番で言うとこうです。
コーヒー飲む前に
１ 起きる
２ うがいする２・３回
３ 朝最初麦茶Ｏｒ水少し多め
４ やっとコーヒープラスちょい食べ
この順です。これを日常化するのです。
そうすれば健康にもコーヒーを味わう意味でも大事です。
コーヒーを味わい楽しむなら体調を整えることは大事でじゃないと珈琲と向き合えません。
口臭自分じゃわかりにくいと思います。コーヒーの香りと口臭相性悪いです。
しかも朝どころか季節夏喉渇く冬乾燥でなど口の環境整えるのは大事で年中関係なくとにかくコーヒーを口にする前はその前に水分をとる（朝とは違い少しでいい）を習慣付けましょう。コーヒーの味わい型の1つ大事。美味しいコーヒーを逃さない為に！
