コーヒー
ほど三位一体が似合う飲み物はない。
コーヒー豆と水とカップ又は淹れ方。どれが欠けても美味しいコーヒーへたどり着けない。
しかし、ピタっとはまるとこれ程美味しい飲み物は他にない。
シンプルで、コーヒー豆４割水3割カップ又は淹れ方３割という組み合わせでできている。
ゲンさん
の考えるコーヒーとは割合ではこうなる。この三位一体にこそ美味しいコーヒーの神髄がある。
人によっては豆が8割くらいであと他が2割くらいの割合と言うだろう。確かにコーヒーだから豆で決まると。
それはある意味正解だけど・・・
ゲンさん
は自分で淹れるコーヒーが美味しいコーヒーに出会う最良の方法であると考えている。上の４・３・３の割合を当てはめて考えるなら6割も自分次第でなんとかなるということだ。
美味しいコーヒー淹れれそうな気がしてきませんか？