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コーヒーの味の本質は

ブラックコーヒー=純粋

シンプルなのに奥深くてその豆この水あんな淹れ方で1つとして正解がなく味わい深いので、飲めるなら絶対いいのはブラック。

このブラック一択しかないとは思っていないしカフェオーレも美味しいので楽しみ方は無限大ということやね。

砂糖入りから少なくしていき無くしていけば、ブラックコーヒーが飲めるという手もあるな。

ブラックコーヒーを好むのは美味しいのは勿論本質として純然として何かに迫ろうとこだわろうとする。人の突き止めたい解りたいという欲求があり、求めてしまいストレート=ブラックになる。

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