「アナタは気付いてしまいましたね」中田譲治風に（笑）コーヒーに味があったことに、今までのコーヒーとに差があったことに（コーヒー嫌い歴のなかで出会ったどのコーヒーよりも）
アナタはコーヒーの味の深淵に近づきましたよ。そして捉えるコツを得ました。
あなたは珈琲を誤解したまま（ニゲエまたはスッペえ）でキライになってませんか？勿体ない。味わい方があります。苦味又は酸味はこのコーヒーの性格の一面で、本当はニゲエじゃないのです。コーヒーの善し悪しはポテンシャルを引き出せてすこしでもいい温度（熱め）で飲めた時に分かるようになります。いいコーヒーに出会えます。この時の自分のコンディションがいいこと（体調や時間を気にせずなど）も大事です。お互いコーヒーと飲み手が向かい合った時に自分の１杯にが見つかります。正解例を自分のなかに紡ぎ、追及する快感を得ます。深淵に近づき始めます。