珈琲苦手という人の中でも、香りは好きなんだけどと言う人は多いと思う、でも味が苦手なんだよね。これは。
今(苦手歴)に繋がるブラックのあのニゲエ感じ癖のある渋みが手を伸ばして飲むのを拒んでいる元の原因は何だろう?
まだ出会うには早くまだ謎の大人の飲み物だったブラックコーヒーに子供の時に出会った衝撃。
子供の時にまだ出会いたくはなかった時に悪い(不味かったな)コーヒーに出会ってしまった不幸があることで苦手意識が根付くキッカケにそ・し・ていままで良い(自分の味蕾にバチっと)コーヒーに出会わなかった。
コーヒーの味にバチっと味覚がハマり好きになることは子供の時には中々ないと思う。甘いカフェオレを飲めてもブラックは苦手な大人は結構いると思う。
いいコーヒーに出会うことは一種のラッキーと言える。出会おうとしても出会えるかは分からない。