日本人にとってコーヒーとは一般家庭にとっては、馴染みが薄いものです。それは！珈琲は奢侈品であり嗜好品であるということまだ、お茶・紅茶・水・ジュースの方が日常品でしょ。贅沢で１歩踏み込んだとこに位置するのが日本人にとっての珈琲のイメージ。
これが、外国人(アメリカ人またはヨーロッパ出身)の馴染みと言ったら逆にミネラルウォーター・珈琲・紅茶が日常品で、日本茶(緑茶または抹茶)は奢侈品で嗜好品ということになります。見えてきませんか？
コーヒーのポジションは日本人にとっては、自分の身近じゃないもの。困らないもの。人によっては、生活に支障がでるものではないから、優先順位が低くなっていることが見えてきますよね。
優先順位が低くて日常にないなら、強烈なキッカケで余程美味しくないと。溝が埋まりません。距離が縮まりません。難しいですね。
でも、私ゲンはあの手この手で、デキることから、段階的にムリせず美味しいコーヒーを楽しむコツを伝授します。おいしいあなたの一杯に出会える。好きになって好き歴がはじまる方法をしっています。しやすく 少しずつ あなたの日常に楽しみながら珈琲を取り入れられる協力をさせてください。